上海進博會開幕 日企這麼看陸市場

據觀察者網報導，上海本周進入「進口博覽會時間」。踏入農食產品展區，日本貿易振興機構（JETRO）展台的熱鬧勁兒率先撲面而來——人們在圍成圈的48個清酒試飲水龍頭前排著小隊，「這個味道不錯」「給我也嘗嘗」的討論聲不絕於耳；轉角處飄出陣陣鮮香，駐足的人群端著味噌湯、洋蔥湯點頭稱贊；抬頭望去，每個展台上方從日本空運來的鮮切花艷得晃眼，襯得整個展區別有一番日式韻味。

《國際社會》西方制裁 俄國人改喝國產葡萄酒

由於烏克蘭戰爭招來的西方制裁，使得俄羅斯消費者轉向當地生產的葡萄酒。之前超市貨架放滿法國和義大利的葡萄酒，現在多放上當地各種品牌的葡萄酒。

被處刑的豬，不道德的藝術，不可言的「情殺」--圖文並茂、趣味盎然的微型文化史《我是你的蠻族》

　海明威說，年輕的時候就待過巴黎的人很幸運，這城市將如一席流動的饗宴永遠跟著你。於是許多讀者──不管是趁著年少、還是錯過了青春──帶著如是的憧憬造訪巴黎，或是想望花都在自己生命留下印記，或只是去找《流動的饗宴》書裡提過的地標。

《米其林指南》首度插旗大洋洲 紐西蘭4處成為評選目的地

【旅遊經 洪書瑱報導】紐西蘭約在12月開始進入旅遊旺季，在進入旺季的前夕，紐西蘭宣布，全球美食指南之一的《米其林指南》正式進駐紐西蘭，首度將指南版圖拓展至大洋洲，紐西蘭的首版指南將涵蓋四個充滿活力的美食目的地：奧克蘭、威靈頓、基督城與皇后鎮，首版餐廳評選名單將於明（2026）年中公布，相關名單將以數位方式公告，獨家內容也將在《米其林指南》旗下所有平台，包括：官方網站、行動 APP 及社群帳號公開。紐西蘭作為融合了多元文化和現代都會氣息的土地，其美食也體現了這種傳統交融的特色，同時還結合了豐富的世界級本地食材，從新鮮的時令蔬菜到標誌性的草飼羊肉與牛肉，並融合了國際風味的現代料理，搭配世界上最負盛名的葡萄酒，提升至全新境界。

黃仁勳首爾「炸雞趴」是千金策劃！ 挑選餐廳內幕曝光

AI巨頭輝達（NVIDIA）執行長黃仁勳日前在南韓，與三星電子董事長李在鎔、現代汽車集團董事長鄭義宣聚餐，三人舉杯暢飲、共享炸雞的畫面在網路瘋傳。不過，這場「AI炸雞之夜」的幕後推手，正是他的愛女-黃敏珊（Madison Huang）。

插旗信義A4！牛排教父揮軍壽喜燒市場

為持續擴大市占並使掌握高檔頂級肉品的優勢極大化，由「牛排教父」鄧有癸領軍的教父牛排餐飲集團旗下品牌「WAGYU CLUB和牛俱樂部」正式揮軍挺進台北信義區插旗新光三越A4館6樓，新餐廳並於今（11/3)日正式開幕。為集團第9個門店、並為信義區第3個據點。

海外看世界》美食外交迎川普（孫太一）

川普近日結束三國亞洲之行，其所到之處的菜單成為外交舞台上的另一場表演。各國廚師在展示本地美食的同時，也竭力迎合這位「美國優先」總統的獨特口味：從首爾午餐中的牛肉餅配番茄醬、千島醬沙拉，到吉隆坡的美國安格斯牛肉三明治，再到東京用美國產米替代日本本地米的便餐，無不體現出外交上的「烹飪體操」。韓國總統李在明辦公室稱，兩人共進的午餐是「融合韓國料理」，既展示地方特色，又符合川普的喜好。菜單包括以美國牛肉為主的燉排骨、泡菜與地方根菜、牛肉餅配番茄醬，以及金色裝飾的布朗尼甜點。白宮則將搭配韓式海鮮的千島醬稱為「致敬川普紐約根源」的巧思。整場用餐還配以來自埃裡克·川普酒莊的葡萄酒。韓國廚師形容準備這頓國宴是種平衡藝術，而餐飲專家指出，菜單雖顯外交用心，卻略顯保守，錯失展示韓國料理全球魅力的機會。

新北推酒品安全管理！3大面向全面把關防劣酒

為防止不合格酒品流入市面，新北市財政局透過宣導、輔導、稽查3大面向，推動酒品安全管理，從製造源頭到市場端全程把關。新北市長侯友宜表示，酒品管理是食品安全的重要環節，財政局從各面向投入心力，長期守護市民健康。

阿爾卑斯山、巴黎、塞席爾一次滿足！白馬莊園打造奢華度假體驗

冰島失守「野外首見蚊子」 專家：不是氣候暖化害的

冰島是全世界少數沒有蚊子的國家之一，但近日冰島自然科學研究所（NSII）的昆蟲學家艾爾弗雷德森卻發現，冰島野外出現蚊子的蹤跡，且一次就發現3隻蚊子，分別為1公2母，3隻都是能夠適應寒冷環境的環帶絨蚊，至於蚊子是否已擴散到冰島各地，將在明年春天後持續調查。

LEXUS BEYOND IN ITALY典藏義大利之旅 以結合電影藝術與品牌榮耀的非凡旅程，與車主共譜出一段精采篇章

Lexus延續「Experience Amazing」品牌精神，在今年八月隆重推出車主專屬的尊榮體驗--LEXUS BEYOND IN ITALY 典藏義大利之旅。此次旅程帶領台灣車主飛往義大利，親臨第 82 屆威尼斯國際影展盛典，並深入北義歷史酒莊、星級餐廳與藝術殿堂，展開一場跨越電影、美酒、文化與生活美學的全感官奢華饗宴。

搶攻年輕族群 秋季酒展佳釀盡出

　迎接秋冬微醺季，零售通路同步掀起葡萄酒與烈酒熱潮。家樂福年度最大Wine Fair即日起登場，集結近300款好酒，大全聯推出「葡萄酒秋季賞」限時活動，美廉社、愛買也搶攻巷口酒窖與年輕族群市場，從平價葡萄酒到威士忌精品，各大通路全力搶攻年末酒類商機。

的里雅斯特：我即將遠行

　這裡的冬日並不凜冽，但一整天都很冷。天空陰沉，飄著絲狀冬雨。溼漉漉的街道披上了一層光滑的水膜。樹木早就脫去了葉子，光禿禿地立在那裡。猛烈的布拉風，從喀斯特高原撲向港口。幾隻海鷗像被撕破的紙片，發出淒厲的叫聲。港口外，亞得里亞海如一面凝重的鏡子。波浪前後追逐，披著鉛灰色斗篷。

全台首見Omakase式Pizza饗宴 10／17台北喜來登比薩屋登場

Pizza也能以Omakase、無菜單的型式供應！為讓控嘗鮮試奇，台北喜來登大飯店請到2025「亞太50大比薩」第2名、「世界50大比薩」第13名的當代比薩大師「Mr. Peppe」Giuseppe Errichiello來台，並自10月17日至10月19日於館內義式餐廳〈比薩屋〉推出台灣首見、風靡日本東京的「Pizza Omakase」無菜單比薩饗宴，主廚以每日新鮮食材即興創作9道式特色義式料理，搭配4款精選葡萄酒，每位2,880元+10％，每場僅開放12個席次。

美春麥毒素超標 1228公噸銷毀

　食藥署14日公布邊境檢驗不符合食品資訊，共有13項不合格，其中1項為美國進口春麥，被驗出真菌毒素超標，依規定須在邊境退運或銷毀。食藥署說明，該船艙共載運1228公噸產品，由10家業者向美國同一製造商進口，將針對這10家業者提升邊境查驗頻率。

東京二星名廚11月客座漢來美食焰牛排館 PAVO餐酒館攜手美國鹿躍酒莊主題餐酒會10／17登場

漢來美食餐飲集團持續深耕高端餐飲市場，今年秋冬再度攜手國際頂尖名廚與酒莊，推出兩場極具代表性的餐酒饗宴。東京米其林二星餐廳「ASAHINA Gastronome」主廚朝比奈悟（ Satoru Asahina）將於11/14日至16日客座「焰 牛排館」。「PAVO 餐酒館」則將於10 月17日與美國納帕谷知名酒莊「Stag's Leap Wine Cellars鹿躍酒莊」攜手合作舉辦主題餐酒會。

Lexus為車主開拓精采生活版圖

Lexus秉持職人精神與悉心款待的品牌理念，始終致力為車主締造獨一無二的生活美學體驗，近年來更以「Experience Amazing」的品牌主張，推出不同主題活動，為車主開拓精采的生活版圖。

Lexus為車主開拓精采生活版圖

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人民幣結算 陸奪鐵礦石定價權

　消息指出，中國礦產資源集團與澳洲礦業巨頭必和必拓（BHP）簽署協議，將於第四季起對鐵礦石現貨交易實施人民幣結算。意味中國首次獲得鐵礦石定價權，壓低鐵礦石價格。分析指出，在大宗商品結算上採用人民幣可以降低匯率風險，同時減少美元依賴，加速人民幣國際化。

Lexus帶車主開拓精采生活

　Lexus秉持職人精神與悉心款待的品牌理念，始終致力為車主締造獨一無二的生活美學體驗，近年來更以「Experience Amazing」的品牌主張，推出不同主題活動，為車主開拓精采的生活版圖。